そらにわ~garden for smile

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Vibe ビビ 届きました?

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こんにちは、

草木を植えるには、

最高の気候により、

毎日がウキウキなそらにわサクノです。

さて、今月より

ポストに届く情報誌vibe ビビ

の緑と風と言うコーナーの連載をさせて頂く事になりました。

伝えたい事がありすぎて、

何から書こうか迷います。

既にご覧頂いた方に、

今回の記事の補足が、前前回のブログ(成功のコツ)と称して書いています。

是非、チェックしてください。

あと、今後の記事のリクエストや質問などあればコメントしてみてください。

次回は、寄せ植え中級レッスンと、樹木の移植について記事にする予定です。
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by ryozone | 2011-10-28 22:02

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ただいまの現場。

最高のロケーションです。

裏山が、まるで庭を造ったかのような美しさです。

やっぱり、これが庭本来の姿だなーと、改めて思います。
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by ryozone | 2011-10-27 15:13

成功のコツ。

本日、25日は、定休日。

現場は、フル稼働。

草花は、やっぱり美しい。

そらにわです・・・・・・・・・・。





さて、

以前の記事で、

「そらにわが扱う苗は、良く育つ」

と言う理由と、管理のコツなんかを紹介します。


今回は、これから旬となる花、

パンジー&ビオラについてのコツです。
※大体の草花に共通します。

☆成功するガーデニング☆

①苗選び
まず、見た目が生き生きとしている事。
※野菜を選ぶように、シャキっと絞まっている苗を選びましょう。
 枝数が多く、青々として、少し苗を揺すって、株元がグラグラしない物を選びましょう。
 ポットを外して、ねを見ることが出来たら、純白で、ビッシリ根が回っているのが良いです。
 
②土選び
※土は、プロでも見た目では、分からないため、
その良し悪しは、価格と比例すると思ったらよいでしょう。
自分で配合するのも良いですが、
やはり、既に調合されている「培養土」をお勧めします。
私は、ピートモス主体の培養土が、反応が早いので好みです。

※この苗選び、土選びで、その後の成長が大きく違ってきます。
 良い苗は、肥料の吸収も良く、本来の花色が出ます。
 良い土は、根の伸びが良く初期の生育から結果が出ます。

③植え付け
※ここでは、今までの常識を覆しちゃいます!
 まず、苗より、一回り大きな鉢を用意して、防虫ネットであなを塞ぎ、
 鉢底石を指の第一関節くらいの厚さで敷きます。
 培養土をちょうど良い高さまで敷き、
 あとは、苗の根の部分を優しく包み込むように植えましょう。
 このとき、土の高さは、鉢の高さより、少し低くしましょう。(ウォータースペースといいます)
 ここがポイント!!
 一般的には、植え付け前に根を崩すというのが常識ですが、
 一年草は、やってはダメです。・・・優良苗にかぎり。
 「せっかく育てた根を傷めないで欲しい」・・・生産者の声です。

 植え付け直後の水遣りは、たっぷりと!っていうのも違います。
 「せっかくフカフカの土に植えたのに、水で土を締めたら意味がない」・・・生産者の声。
 植えつけた苗が、乾かない程度の水を、その苗だけに与えます。
 1週間位したら、普通に、たっぷり与えると良いです。

 ③水遣り
 ※とても大切な作業です。
 水を与えすぎても、乾燥させすぎても、あの純白のキレイな根が傷んでしまいます。
 表面の土が、見た目で乾いたら与えましょう。
 出来るだけ朝が良いです。・・・夜だと、接間(茎)が、伸びて弱い株になるかも・・。
 
 ④肥料
 ※植え付け後、2週間位で、追肥をします。
 最初の追肥は、固形肥料が良いです。
 追肥をする事で、根が横に広がり、しっかりした株になります。
 その後は、液体肥料が効果絶大です。
・・・・・注射のように土に挿す液肥はお勧めしません。。

 ☆以上成功するガーデニングレッスンでした。

 色々、複雑に聞こえますが、

 一度成功してみると簡単です。
 
 特に大事なのが水遣りなので、

 「表面が乾いたらたっぷり!!」

 と覚えてください。

 今年は、どこより美しいパンジー&ビオラを育ててみませんか?
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by ryozone | 2011-10-25 21:42

New 荷!

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いろいろと、ニューフェイスが、

入荷中。
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by ryozone | 2011-10-24 21:07

NewShop

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米子市安倍に美味しいレストランができました。

そらにわは、植栽をさせて頂きました。

そらにわのお店からとても近く、

ユニサン安倍店の横にあります。

本日は、仕事終わりに食べに行きました。

見た目、味、価格共に大満足!

撮りわすれたメニューがあるのですが、

ちょこっとアップします。
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by ryozone | 2011-10-22 22:32

入荷情報・・・レシピ公開?!

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かわいい秋の花たちがたくさん入って来ました。

パンジー&ビオラ・・そらにわが扱う苗は、よく育ちます!!

花色くっきり!株はギュッ!!根はググッ!!!と意味が分からないですが、

詳しくは、また後日。失敗しない植え方育て方も含めて記事にします。

あとは、ラベンダー、チェッカーベリー、ウィンターコスモス、フランネルフラワー、ミニバラ、なでしこ などなど

・・・・・・・・・・・・・・・。

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そしてそして・・・・!!

そらにわランチの今月のレシピ!公開します。

最近、作り方を知りたがっている方が多いようですし、

そらにわも、秘密にする理由はない。ということで・・。

そらにわの栄養士「カメちゃん」・・・苗字が亀島だからです。

が、カロリー計算などしてくれています。

正直、カロリー低いって事は無いようですが、

動物性脂を出来るだけ減らして、

塩分も減らす努力がされている、

お野菜たっぷりレシピです!!

10月のメニュー

☆れんこんハンバーグ  

☆かぼちゃのそぼろあんかけ  

☆ポテトの豆乳クリーム煮  

☆大学いも     

☆大根の浅漬け      

☆しじみの潮汁 

☆雑穀ごはん

☆グリーンサラダ・オニオンドレッシング

   680kcal  塩分3.5g

レシピは、各テーブルに置いてありますので、

写メって頂くなり、メモって頂くなりご自由にどうぞ。

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今月も残り、2週間。

10月ランチは、必見です。
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by ryozone | 2011-10-18 19:05

聖なる植物3

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本日は、過ごしやすい気候でした。

草花もイキイキとしています。

今が旬のラッキープランツ!

ブルースター

幸せを呼ぶ青い星

と言われています。

育て方は、日当たりが良く、

水はけの良いところ。

暑さ寒さに強く、とても育てやすいんです。

ツル性の植物ではないのですが、

フェンスなどに絡ませて育てると可愛いです。

もちろん寄せ植えにも最適!

・・・なんでも、

子供が産まれた記念の植えると

良いんだとか・・・。
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by ryozone | 2011-10-16 18:57

出張です。

昨日、今日と、千葉の幕張メッセで庭業界の大展示会があり、

開拓と買い付けにきています。

半分以上はホームセンター向けの

商品だったようですが、

いろいろと、見付けてきました。

なんか、イメージがどんどん膨らんでます。

そして、今は、帰りの飛行機までの、時間でお台場に来ています。

目的は、

Billes

世界一の朝食と言われている、

リコッタパンケーキ

ふわふわとろとろで美味しかったです。

2日間で20キロ以上も歩きました。

最近、お腹が気になる私には、

丁度良かったかも。

とにかく、

続々新商品が入荷しますので、

ご期待くださいませ。
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by ryozone | 2011-10-14 18:08

聖なる植物2

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立て続けですが、

ラッキープランツの紹介です。

と言うのも、

先ほどの記事での誤字の訂正をしたく・・・。

厚さではなく、暑さでした。

お許しくださいませ。

さて、

次なるラッキープランツは!

オリーブです。

オリーブの花言葉は、

平和ですが、

さらに!

オリーブの葉には、

双子の葉がたまにできます。

そう!四葉のクローバーのように

オリーブの場合は、

ハートリーフと言います。

この葉が出来たら、

幸せを呼んでくれるそうです。

ご存知でなかった方!

お宅のオリーブをyoo!チェック!!

実は、かなりの確率で出来ているんですよ。

あなたに幸あれ!!

・・・ワタシニモ・・・・。
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by ryozone | 2011-10-12 23:22

聖なる植物。

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ラッキープランツ!!

代表的な四葉のクローバーや

恋が成就すると言われる

ワイルドストロベリーのように、

幸せをもたらしてくれる

植物を

ラッキープランツ と言います。

今、一押しのラッキープランツ!

ガジュマル

たくましくも可愛らしい名前の木。

ガジュマルは、

幸福をもたらす精霊。

キジムナー

が宿ると言われています。

ホント、私のオミアシのような

貫禄の幹は可愛らしい。

しかも!

乾燥&加湿に強く、

厚さ、寒さにも強い観葉植物。

4号鉢 840yen

小さな幸せ・・見つかるかも・・。

まだまだラッキープランツは

たくさんあります。

また紹介します。

次はオリーブにするか・・・。
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by ryozone | 2011-10-12 21:05